Nos modes de vie qui nous éloignent de plus en plus de la nature en nous imposant des rythmes décalés, enfermés dans des bureaux sous lumière artificielle nous privent du rôle régulateur de la lumière du soleil.
En effet, nous avons besoin de la luminosité naturelle pour vivre et nous épanouir.
Le manque de lumière peut engendrer [...]

Après la cure de raisin, il y a la cure d’avant l’hiver : ou les techniques avant-gardistes pour lutter contre la grisaille ambiante, afin de ne pas déprimer à l’arrivée du premier brouillard.

Les champignons de Paris viennent rarement de Paris. Et s’ils venaient de France, on pourrait se dire que leur appellation n’est pas galvaudée. Regardez les étiquettes et la provenance de nos chères petites têtes blanches, et vous verrez …

Faut-il supprimer de notre langage l’expression « bête à bouffer du foin » ?
La question se pose en effet, dans l’ère qui arrive, celle de l’écologie à tout prix, celle du « moins de carbone », donc moins de viande, donc nous avançons à grands pas vers les tendances indiennes de la vache dite « sacrée ».

Existe-t-il vraiment une différence entre la salade originaire de l’agriculture biologique et la salade traditionnelle ? On lit en ce moment beaucoup dans la presse, que les salades achetées sur les marchés ou dans les supermarchés accumulent les pesticides, et n’ont pas la qualité des chères salades cultivées avec soin et sans produits chimiques. [...]